Для фермеров
Экология
Гармония
Селекция на комбинированную продукцию обеспечит одинаковое количество молока и мяса при более низком количестве коров. В Чешской Республике разводят 587 тысяч коров. На то же производство молока и мяса хватило бы при нынешней продуктивности менее чем 400 тысяч коров чешской симментальской породы, что составляет 68% от состояния коров в Чешской Республике . Таким образом, мясо и молоко, вырабатываемые разведением чешской симментальской породы, имеют более низкий углеродный след и сокращают выбросы парниковых газов до 30 %.
Цель: Использование быков с более высоким селекционным индексом молока и мяса.
Гармоничное,одинаковое стадо по экстерьеру и производству е имеет более низкие претензии к менеджменту, условиям среды и более предпочтительно к роботизации. Нынешная селекция молочного симментала в направлении на мясо и молоко предотвратит крайности. При построении стада будущего важна надежность, а не скорость.
Цель: Использование быков с высокой надежностью племенных ценностей, выбранных по отдельным признакам.
Качество
Устойчивость
Качество продуктов питания играет всегда большую роль, и можно ожидать, что давление потребителей на качество и экономную продукцию продуктов питания будет расти. Сыр, произведенный из молока с содержанием BB Каппа казеина, имеет более низкий углеродный след. Вариант бета-казеина A2A2 в природе прежний, а молоко с бета-казеином A2A2 не вызывает пищеварительных трудностей.
Цель: При выборе быков предпочесть качественные показатели, например, А2 бета-казеин или классы качества туловища.
Только чистокровное стадо, построенное на аддитивном эффекте генов, является гарантией устойчивости. Стадо не должно иметь характеристик, которые могут отрицательно повлиять на качество стада и возможность продажи племенных животных, например, присутствие cосков. Напротив, мы должны постепенно привносить в стадо черты, которые будут играть роль в благополучии и долголетии животных.
Цель: использование исключительно чистокровных быков, селекция на безрогость и долголетие.
Doporučení býci, kteří nejlépe odpovídají naší vizi
SIGETTY HG-473
HRDOBEC HCH-143
HYDE HCH-164
